二月一記

嘩，一轉眼二月就差不多完。近來天氣凍，加上陳某出trip獨留我在家（！）的關係，呢個星期我在家得閒就閉門煲劇，用咗六日睇了某劇的1至19集。用咁多時間睇劇真係好頽廢，但我一路睇劇一路做好多鍛練的運動，希望可以踢走多餘的肉，修修線條（順道減輕睇劇的罪疚感），食完包朱古力餅都係唔好補倉喇。

近期學咗呢兩款新餅：

抹茶卷－抹茶控的我一定會學呢個！最最最喜歡佢入面的抹茶cream，好濃香啊，當然個紅豆cream都好好味啦。題外話，有日得閒去咗c'est la b 點咗個紅豆cream之類的蛋糕，一啲都唔好食，我覺得自家整呢個紅豆cream好味好多。。。

tarte au chocolat－朱古力控必學，同埋我唔識整撻皮，冇乜信心响屋企自己整到。好多嘢都係，未識整時好似好難，學咗後會覺得其實好易啫！呢個朱古力撻就係咁。咁啱我情人節早上去學整呢個，順理成章就係當晚的情人節甜品喇，好味！　

恭喜新年！

又係唔知點解好忙，忙到連利是都係年初一早上先封 -___-""" 今年的新年太暖了，周圍去有啲辛苦。。。






初二手痕整咗啲糕點食吓。


新一年別無所求，最緊要身體健康，心想的可以靠自己努力得到～～

整餅 @ abc cooking

abc cooking studio十一月中响香港新開張，唔經唔覺我已經响度上咗三堂！

第一堂係trial lesson，學整漢堡同洋蔥湯。我最想學整的就係個汁。



賣相不錯吧！學完响屋企都整咗三兩次，又多一道看門口菜式了。


（對來自日本的完全冇能力抗拒。。。）本來我係好想join料理班，但佢一嚟就係24堂，而佢leaflet又係得24道菜，但我又唔係款款都想學喎。最後決定咗join六堂的蛋糕班，粗粗地試吓先。蛋糕班有我好想學整的crepe cake（次次去greyhound必點！），急不及待就報咗十二月上的crepe cake班喇！



abc 的mille feuille（即crepe cake）同greyhound的有點不同；greyhound的夾層相信係用whipping cream而abc係用custard。但abc的都好好食，陳某食完大讚，話個custard好好味。而個crepe跟佢的材料煮法都好好味好有咬口，質感QQ，淨食都不錯（之後都有响屋企整過），真係有街買的水準！雖然係好食，但真係好花工夫，煎咁多塊crepe真係煎到儍，仲要整custard .... 所以兩樣嘢都係分開搞好啲。話說嚟緊一、二月係屋企的長老們慶生的日子，希望可以整個嚇一嚇佢地，整到的話都應該幾impressive掛。


話說做咗member後，帶朋友上trial class自己就免費呢！所以我心思思想拉陳某一齊上埋蛋糕 trial class或者麫包trial class。自己完全冇整過麫包，就學麫包啦。trial class係學整兩款包，分別係火腿卷同玉桂卷。


自家製麫包的確係幾多功夫（感覺仲難過crepe cake），真係好佩服自己在家手製麫包的人！




新鮮出爐喇！！！陳某整的明顯地靚過我的好多，我都知我冇天份喇。。。出爐即食真係幾好味呢。自己搓麫包都幾好玩，但冇一個「發酵機」的話，好似難咗少少。

2013除夕夜

話咁快就2014了，剛過去的除夕留在家，整咗個失敗的pizza（會再努力。。。），一路睇住紅白，同三位最愛（陳某、綾瀬遥、福山雅治）一齊過，真係好難忘～～

飲飽食醉，係時候收捨一下心情，準備農曆年！搵日去花園街同花墟𥄫𥄫有乜好嘢先～～

2013・14 // 回顧。展望

成個十二月忙到暈（但又唔知忙乜，打緊blog呢刻好多嘢仲未做，鳴～），仲有兩日又到新年，又係時候回顧展望，睇返舊年的展望先：

2013展望
⦿ 繼續睇多啲書啦 << 今年睇多咗，希望明年再睇多啲
⦿ 做多啲運動（呢個年年都講喇）<< 九月開始有跳鄭多燕，但十二月稍凍暫時停咗。。。
⦿ 盡量早睡早起 << 有！差不多都十一點九前瞓，放假就十點前起身，希望繼續keep住！
⦿ 好好多加利用新入手的廚房工具，提升㕑藝，提升overall主／煮婦能力！ << 同舊年比提升的空間太大了！所以2013年肯定有進步，希望keep住多煮食啦。
⦿ 如無意外希望去到兩次short trips吧。。。週年長旅遊要等好幾年後了@.@ << 真係去到兩次short trip，算係咁
⦿ 希望自制能力提升，真正有需要先買，唔好買咁多無謂嘢。<< shopping就一定有繼續但感覺上買的東西都好有用。。。我諗我有需要買一間大屋因為冇位放嘢喇。。。



2013回顧
今年各方面都平穏（感恩），最大變動就係返工方面，搵到自己的方向，就係。。。轉咗一份返三日的工！我自己真係不太喜歡「返工」（個人冇事業心，同時討厭返工指數極高，例如：逢星期六晚開始低落因為星期一要返工、隔幾日就問陳某我可唔可以唔返工／可以幾時退休等、仲要次次都加句：「唉，唔係好開心呀，我唔想返工呀。。。」，我真係有點擔心佢會唔會頂我唔順，要被訴苦三十幾年喎），但又好肯定唔返工唔得，因為太多時間好難打發，同個人會變得冇方向。。。所以依家返三日的安排實在太適合我，一方面我唔會好似以前咁討厭返工，另一方面又有相當的時間俾我做自己想做的事（睇書、興趣班、運動之類，講真如果返五日我唔會有時間跳鄭多燕）、打理屋企。。。等。有朋友問我係咪為生小朋友作呢個變動（！！！），我相信湊小朋友仲辛苦過返工！！！所以暫時都係想歎吓先， 享受吓畢業工作後好難得的半自由身狀態。


2014展望
同2013的展望差不多，希望生活得健康啲，不段充實自己，今年勝舊年。除此之外，平平安安冇穿冇爛，已經好開心了。


（某日返工忙𥚃偷閒獨自去歎咖啡）

A little history of the world by E H Gombrich

說起來真係慚愧，本來今年諗住睇多啲書，點知買嚟買去到係食譜、日文教學書等。到幾個月前諗住的起心肝睇買咗好耐的East Meets West（彭定康著），但真係。。。讀到一半真係頂唔順；其實好多年前都嘗試睇過呢本書，但當時覺得好難好heavy-going就放棄咗，到咗今時今日總算睇得明，但實在太太太悶，越睇就越唔想睇。睇吓幾時有機會再睇。。。

前排睇蘋果日報見有介紹呢本A Little History of the World，上amazon見評價好唔錯就去Pageone買啦。反正我一直都想認識多啲歷史但唔知從何著手。





我覺得呢本書真係好啱我睇。本身作者係維也納(!!!)人，佢1935年寫時係寫德文。但到90年代時，响佢家人鼓勵下，將原本的德文版翻譯做英文。因為first edition係寫俾"young readers"，所以成本書的tone都係好似聽緊爺爺講故事咁，你可以話感覺唔係好authoritative，但我覺得歷史咁complex，唔簡易啲真係好難入腦。

呢本書從石器時代講起，去到作者本身都經歷的第二次世界大戰。本身作者係歐洲人，對歐洲比較熟識（可以用六星期寫完本書！！我睇都用咗一個月），所以本書主要都係圍繞歐洲歷史，反正我都係對歐洲歷史比較有興趣。

唔睇真係唔知，其實二戰前的一兩千年歐洲都係長期處於動蕩，不停地打仗，可以生於呢個相對穏定和平的年代，真係十分感恩。而且一啲人和事並唔係想像中咁耐之前，例如，作者的爺爺原來已係經拿破崙年代的人，而作者本身亦有响維也納美泉宫見過emperor of Austria, Franz Joseph。

一直都覺得，越知得多，就越發現自己知得少，好想再搵其他歷史書睇吓，填補返啲gap，但去邊度搵本又淺白又深入的書呢。。。

題外話，本身作者係art historian，佢另一本書The Story of Art已經响我amazon shopping basket，睇吓幾時湊夠多幾本書就落扑鎚買先。

吃喝 :: 台北

呢幾日的天氣好舒服啊！但我地張羽絨被响陳某外家度，未有機會攞返，所以呢幾晚都係蓋冷氣被。起先我好擔心會唔會唔夠暖，點知第二朝起身時係非常暖！真係估唔到，人體極限可能都係咁樣試出嚟。


返入正題先：台北遊記吃喝篇。

都係嗰句，一個人真係食唔到幾多嘢，所以我連夜市都冇去，唔細的份量相信食一檔已經夠飽。


去到台北的第一餐，出發前上網見呢間cafe好似唔錯，仲要响酒店附真，啱晒！



墨西哥肉醬crossover日式溫泉蛋飯，非常好味！！！食到一滴不留。
好喜歡台灣的餐廳！一定好多菜，啱晒我呢個冇菜唔安樂的人。



仲有窗外的好風光，很寫意呢。



晚上約到香港的友人食台灣菜（？），一枱都係。價錢相宜，好味夠飽又多菜！！！



第二朝的阜杭豆漿早餐，件蛋餅飽到我唔駛食lunch。



到四點幾先肚餓，去到永康街｛不准大笑的｝Xiaomijo小米酒咖啡館食三文治，點解一份可以咁大份，太過份！呢一份絕對係香港的兩份，食完又係好飽。



仲有杯rose latte，係我見過拉得最靚的花。拉花嗰位barister，仲係一位頗帥的帥哥。。。呢。



間cafe好多別緻小物。行到腳跛，响呢度hea咗一段下午的快樂時光，香港就係冇乜呢啲悠閒的空間。




Day 3早餐，1st round反兜day 1夜晚的餐館，好好飲的茉香奶茶，濃濃的茶味。。。同香港的差太遠。



2nd round @ Cafe Melange米朗琪，昨日台灣的友人講到呢間的waffles好正咁，都不錯啦～～反而個冰咖啡就冇想像上咁好。




食完又係超級飽，就去行吓街運動一下，直至到下午坐高鐵去機場，先食個車站便當。


連飲品NT$100唔駛，素菜便當味道出呼意料的好（感覺又健康啲），半小時車程，啱啱好
成個清晒。諗起返到香港中午又要响大家樂食生粉汁飯。。。唉。




後感：
我發現，每次去完一個地方旅行我都有嚴重的反兜傾向，台北都唔例外。好多人同我講台北好悶喎。。。但在我而言，台北好多嘢食，街頭又有cafe又有，又有我鐘意但香港又冇的店家（不能開的秘密），書店的書量多質又好（我住台灣應該會買書買到破產），出到街空間感又強過香港好多（就算去到最旺的東區，人流好似都唔及晚上十一點 後的旺角咁密集）。。。唯一不太習慣的就係商場唔响捷運上蓋不特止，仲要行咁遠（e.g. 微風）。返到香港後不停留意台北的平機票，就連剛過去的生日都想走轉台北weekend getaway，但陳某話時間咁短好攰唔好玩喎，咁我冇理由生日又一個人去台北啫。希望不久的將來可以再訪！


-- 台北遊記完 --

日系精緻旅遊app / e-book by ことりっぷ

我的日本人日文老師極度熱愛旅遊，佢推介咗個*日本*旅遊書系列ことりっぷ co-trip俾我，淨係睇個網頁都已經賞心悅目（好喜歡的小甜日系風），而呢個ことりっぷ co-trip 系列對象係工作女性，自己去一個悠閑的三日兩夜的小旅行，鐘意去吓cafe、食吓甜品咁（講緊我？？）。





佢有真書同ebook，ebook就係download咗佢的app之後再買，既然屋企的書櫃係爆棚的，我的virtual bookshelf 都唔應該吉吉地掛，無聊地download咗好幾本落嚟試睇（每本開咗後可以睇十分鐘）。見到滿滿的virtual書櫃，又開心又滿足（自我淘醉）。


本來諗住download（堅買）本ebook來計劃嚟緊的旅程（人生的第一本ebook！！），但陳某叫我不如去買本真書，有本書响手開心啲喎，又可以寫吓嘢，但明明佢冇份plan行程，我又唔鐘意响書度寫嘢。（結婚週年日其中一個節目就係去日本書店訂呢本書，希望快啲收到！！）


講返本書，入面的排版非常精美，而封面仲係好靚日式的和風柄，佢的website話：「全種類違う柄なので、お部屋に並べるのもすてきです」，大約意思指每本書的和風柄都不同，排列出嚟好靚咁話，我都想書架有成層ことりっぷ 啊。內容方面，只係睇咗十分鐘，唔夠時間仔細睇，但我相信會有啲香港旅遊書冇的推介，（希望）減低响外地撞到香港人的機會。


最衰佢ebook冇香港嗰本，好有興趣知响日本人的眼中香港有咩girly又悠閒的地方呢。


前幾日响pageone見到co-trip中文版，但只有大路城市如東京、京都、大阪同沖繩，想要其他日本城市，都係要睇返日文版。

happy cotton anniversary 20.11.2013 ʕ•̬͡•ʕ•̫͡•♥

轉眼間就兩年，我成日都話開心的時間過得很快。因為陳某學業為重的關係，今年同明年的anniversary相信都會响香港渡過，雖然有少少失落冇得去維也納的christmas market，但都好開心！！

20號當日中午就出去食飯，之後不停行街、食，就快聖誕大家的購物意欲都好高漲（！），但是日重點係晚飯，去兩年前擺酒的venue明閣。

今晚的menu，一個月前book枱時已經揀好。



訂枱時要求窗口位，就係為咗呢個朗豪坊景。雖然依家好少好少去朗豪坊，真係好怕咁多自由人，但其實呢個地方對我同陳某意義重大呢。



今晚的美食：




作為豆腐魔，我最喜歡的係松露千層豆腐同甜品之一的豆腐芝麻凍布甸；豆腐加上松露的有畫龍點睛之效，而豆腐芝麻凍布甸的豆腐味好香好香，仲有我最愛的黑芝麻～ 但其實個竹笙清湯都非常讚，很鮮甜濃味，每滴都係精華。其他冇點名的都好好味，乳豬脆、龍蝦又彈牙爽口，呢餐非常滿意。


不能少的合照。



埋咗單諗住行，點知仲有surprise！係明閣俾我地的anniversary treat，炸杏片香芒卷。



what a happy and sweet ending to a wonderful day，如無意外我地明年都應該去明閣架喇。。。其實1120响香港的話都會返嚟明閣。（我地真係好悶專一架hehe....）

悠閑。買物 :: 台北

其實三日兩夜，時間咁短，真係做唔到啲乜。但好彩有台北的朋友約我去睇雷諾Renoir展覧，啱啱係展覧的最尾幾天，沒有錯過，真幸運！

由於台灣的展覧係唔俾影相的（係咪想遊人認真用肉眼觀賞呢），只可以响門口拍拍照。



再來就去咗間泰式按摩店，舒解吓疲累的身體。環境好不錯呢。



唔好講笑，呢兩日行的路真唔少，瞓得又唔夠。按完後，疲累的感覺消去七成。


由於悠閑的節目不多，搭埋少少敗物。出發前（只係短短三日），陳某已經不繼同我講「唔好買嘢，唔好買嘢，唔好買嘢」。唔通咁樣洗腦真係work？我去到台北行街時都不繼聽到呢把「唔好買嘢」的聲音，買物都買得十分刻制。見到想買的都唔敢買太多。最後都買咗少少比較有用的物件，買咗應該唔會俾人話的。

响台隆手創館Tailung Hands買的小工具：



意粉隔水器同埋。。。估唔估到青BB係乜？？
真係好想好想去Tokyu Hands，規模差得太太太遠了。。。。



仲有一袋不能開的秘密。。。幾時可以見天日呢？？？