首爾行 :: 悠閑食買行 day 1

一個冇特別主題的遊記，如果題目唔想就咁叫「day 1」原來係好有難度。。。廢話少講，香港突然間已經係夏天，我呢篇咁冬日感覺的首爾遊記都係快啲寫好先。

到達apartment後抖一抖我地就出發。apartment的位置非常方便，行去景福宫站只要一兩分鐘。睇埋成個首爾地圖其實景福宫係行到去明洞，天氣暖啲的話當散步都不錯呢。

第一站係明洞，去咗旅遊書同大量遊記blog都推介的issac食個早餐。

當時氣溫只係零下幾度，要企待食住西北風咁食早餐仲要加杯凍果汁，真係好難忘！如果香港冬天都有咁凍就好了。其實我地出發前一個星期睇首爾的天氣，係零下8至10度，我諗如果我地早一個星期到埗應該笑唔出同埋行唔到街。真係有少少好彩。講返個多士，用牛油煎到香香地，啲餡都好味，真係幾唔錯～～

行行吓就見到係人都推介的beansbins，點咗個icecream waffle，據說係用haagen dazs的雪糕。一食。。。唔。。。唔識講，未食呢個之前係幻想唔到waffle可以有幾好食，又唔明只係waffle啫，啲人食完駛乜讚成咁，食完即刻知道，呢種美味只可意會，不可言傳（結果四日三夜的行程食足四次）。



之後根據韓國線人的情報去咗正官庄位於明洞的專門店買手信。仲叫個姐姐送個好靚好傳統韓風的2014月曆俾我地，好開心，呢份紀念品好特別呢～



响樂天百貨行咗一陣再食個quick dinner 就返去休息。

（全個旅程唯一的石頭飯，out fo咗。。。）

:: end of day 1 ::

➠冬日首爾遊2014☃☃
>> 泡菜國之旅 :: 出發

可一・不可再 :: 尖沙咀咖啡弄

平時出街食都唔會特登blog，但今次真係值得紀錄一下。咖啡弄十二點開店，我地十一點半前已到，唔係第一輪入，而我地竟然繼續等！！！！


本身十一點前已經到咗尖沙咀，但見未有人開始排隊，所以去咗city'super同pageone購物一下先（原來的計劃都係去完買嘢先去咖啡弄排隊）。本來我地諗住唔係第一輪入就唔會等。點知入完人後，我地係隊頭（！），而排隊頭走咗又好似唔太甘心。心想如果下次想食都應該要十一點開始排先可以第一輪入到，又要浪費一小時排隊的話，不如今日一氣過（仲要，嗰時已經等咗一個鐘，等咗一個鐘又食唔到，怨氣好重的。。。）。今次排隊時間已經破咗我個人紀錄，陳某都話應該冇乜機會再嚟食啦，咁排法，我都極不願意再浪費我地兩個人的時間啊。。。（本身的排隊極限係半小時）


好彩排咗咁耐坐到好舒服的窗口位，心情靚返。（但可惜望出去的係投注站景，唔係別緻小街）




食物方面，三文治類好唔錯！本來以為一份夠兩個人share，因為諗住叫甜品，點知餓鬼上身，兩人食完一份我覺得唔多夠飽，結果再叫多份。



甜品揀咗草莓waffle，本身係配草莓雪糕，但作為枺茶控的我轉咗做抹茶雪糕，雪糕味道非常普通。就算以waffle同草莓嚟講，之前响首爾食到的美味程度遠遠拋離呢個好多好多條街。想再食美味的waffle睇嚟都要返去首爾。其實呢個唔係難食，但有比較之下真係差得太遠。


我同陳某都一致認為成餐的亮點係咖啡！點咗曼特寧咖啡，其實冇乜idea會係點，但一飲落－有驚喜！詞窮的關係唔太識形容，好飲的程度係。。唔。。。如果我响心情「爭少少」時可以好悠閒咁享受呢杯咖啡內心會暗喜，life is not that bad....就係咁。


結論：下次會再叫曼特寧咖啡，再explore其他啡（如：曼特寧＋巴西）。再遊台北的話一定會去（唔駛排隊等位的話）！

abc cooking :: 完

只係報咗六堂的我，已經上晒lu～


三月時學咗粟子蛋糕：


除咗緣茶之外，粟子蛋糕我都好喜愛的。但原來整個粟子蓉，又要唧出嚟，都幾煩。。。仲要自己手勢差，整得好肉酸囉～～ 味道係好的，但多工，响屋企好難自己整。


淨返兩堂，咁啱想學的兩樣响正同一日，一個上午一個下午，唔駛我走多轉。上午學的係chocolate mousse cake with nuts，其實同之前的tarte au chocolat差不多，但呢個mousse cake就唔駛焗。


真係好好好好味！！好味到拍得住响酒店食到的。喜歡濃厚dark朱古力味的一定會十分喜歡。但上堂時我的忌廉打過龍咗少少，識食的可能會覺得mousse的質感可以再滑啲，但味道真係非常好。


下午學的就係芝麻奶凍加芝麻脆脆薄片。據老師講係全個蛋糕課程最簡單的。的確係喎！個芝麻奶凍真係十分鐘就搞掂（雪凍時間另計），响屋企整返真係零難度。 我已經打算轉頭落街買芝麻醬整喇。



作為黑芝麻粉絲，梗係覺得好好味啦，我出街好少食「奶凍」之類的甜品因為我唔鐘意純奶味甜品（但我又會飲牛奶）。加咗喜歡的黑芝麻連食幾杯都得，嘿嘿。。。


結果一個15cm的chocolate mousse cake + 五杯芝麻奶凍我同陳某兩日就清晒。