呢排得閒就會整香蕉muffin,實在太容易了,我記性咁差我依家都唔駛睇食譜就整到,十五分鐘內就可以入爐!仲係銷爛蕉的最好方法呢。
(Recipe from Nigella Express)
1. 將250g麵粉(我用中筋)、80g糖、半茶匙baking soda、一茶匙baking power拌勻。
2. 將兩隻蛋加125g菜油拌勻。
3. 將(2)加入(1)。
4. 壓爛三條蕉,加入(3),鐘意的話可以加朱古力粒。
5. 入預熱180度焗爐,焗大約20分鐘至金黃即可(請自行睇火)。
你講開銷爛蕉,我老公都將啲爛蕉劈埋落去整麵包, 哈哈。你個食譜真係幾易咁喎,等我試試先,不過屋企無中筋,又無杯仔添。。。
ReplyDelete其實佢都冇specify 咩筋,我估用其他筋問題都唔大~ 有機會試吓啦,真係超簡單又好味!
Delete爛蕉用來整餅真係good fit,爛到太核突食唔到嗰啲整餅啱晒!